こんにちは〜！鈴木です！

暦の上では立秋ですが・・・しっかし、毎日暑いですね〜。(;^_^A

夏場は体調管理が大切！

鈴木養鶏場のアニマルウェルフェア（動物福祉対応）鶏舎では、空調や換気扇を活用して鶏舎内を２５℃に保ち、鶏たちに快適に卵を産んでもらえるようにしています！

そして、体調管理といえば『食事』も大切！

先日、最近話題の食事法「糖質制限」についての本が出版されました。

「糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ」（出版：主婦の友）

この本は、三島塾の塾長・三島学氏による「糖質制限」料理のレシピ集です。

三島塾長は、自らの糖尿病改善のため「江部式・糖質制限」に出会い、劇的な改善を果たしました。そこで、経営する塾の生徒にも「糖質制限」を試みたところ、集中力がアップして成績が急上昇。「糖質制限」を取り入れた学習法を、書籍やセミナーで全国に広めています。

本の中の「糖質制限お取り寄せガイド（１０７Ｐ）」ページになんと、

鈴木養鶏場の卵がご紹介いただいております。

糖質制限に適した食材として、肉・チーズと並び

卵が推薦されています。

なぜ、卵が糖質制限に適しているのか、まとめてみました！

まず何といっても卵は、

栄養素が豊富でありなおかつ低カロリーな食材。

糖質制限の食事はダイエットにも良く、卵には３つのメリットがあります。

① 朝食にタマゴ料理でタンパク質をしっかりとると、血糖はあまり上がらず、消化に時間がかかるため腹持ちもよく、しかもタンパク質は脂肪に変わらないので太る心配はありません。だから朝食にタマゴは、肥満の予防とダイエットに最適。

② 肉や魚と比較して安価。（ここ重要！）

③ 色々な食材と相性がいいので、料理のバリエーションが増える。

以上のように、卵が糖質制限・ダイエットに効果を発揮します。

今回ご紹介した本の中に、卵レシピも掲載されていますので、

糖質制限に興味がある方はぜひご覧くださいね！

鈴木養鶏場のたまごをたっぷり使ったスイーツ販売店

『すずらん食品館』

住所／大分県 速見郡日出町 藤原 5707-12

電話番号／　0977-72-6734

ホームページ／ https://www.suzuran.shop/