こんにちは!
鈴木養鶏場のCOO、鈴木です(^o^)丿
梅雨はジメジメして、まいっちゃいますねー!
日出町イチの夏男としては、夏が待ち遠しいでっす!
さて、先日、コープおおいたさん主催の
『産直交流会 in 鈴木養鶏場』が開催されました!
コープおおいたさんでは、取り扱っている食材が
いかに安心・安全かをご利用者さんに実感して頂くために、
産直交流会を行っていますが、今回は鈴木養鶏場が
交流会の会場となりました!
当日はたくさんのご来場ありがとうございます!
まずは、飼料倉庫を見学していただきました。
鈴木の飼料の特徴は、何と言っても大分県産のお米=飼料米を使っているところ!
鈴木会長と担当スタッフが、飼料米を使うようになったキッカケなどについて、
お話をさせていただきました。
飼料をブレンドさせる時に何をどれだけ入れるかの配合や、
実際にブレンドさせる様子もご紹介!
お集まりの皆さんも日頃食べている卵を産む鶏が
どんな飼料を食べているのか、熱心に聞いていらっしゃいました。
飼料倉庫見学の後は、映像で鶏舎の様子を見ていただいたり、
実際に卵を食べて頂く試食タイムに移ります!
詳細は、後編に続います!
すずらん食品館
鈴木養鶏場のたまごをたっぷり使ったスイーツ販売店
『すずらん食品館』
住所/大分県 速見郡日出町 藤原 5707-12
電話番号/ 0977-72-6734
ホームページ/ https://www.suzuran.shop/