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三寒四温!
もうすぐ春〜ですねぇ〜🎵
キャンディーズの中ではスーちゃん派の
鈴木養鶏場のCEO 鈴木です!(^◇^)
春といえば新年度!新しいスタートをきる季節です。
鈴木養鶏場でも新しい取り組みを色々行っています。
まずは、新作の卵スイーツを研究開発中!
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上の写真の左は、
鈴木養鶏場の新鮮卵をたっぷり使ったチョコスフレ、
右は、同じく卵たっぷりのブラウニーケーキです!
スフレはふわっふわっ食感・・・
ブラウニーはもっちり食感・・・
卵風味と甘みと食感をぜひ皆さんにご賞味いだだきたいです。
両スイーツとも完成後は、
鈴木養鶏場の直売所『すずらん食品館』に登場しますので、
お楽しみに!
新作スイーツに続き、新たな取り組みとして、
次亜塩素酸水機を導入しました!
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次亜塩素酸水とは、食品衛生法により
食品添加物として指定されている安心・安全な水のことです。
次亜塩素酸水の3つのポイント
(1)強力な除菌力|ウイルス・細菌・カビ類をすばやく除菌
(2)優れた消臭力|雑菌やカビなどの臭いを元から分解消臭
(3)人や環境に安全|化学合成物質は使用しておらず人体に害はなく安全・安心
以上のような特徴があります。
そんな便利な次亜塩素酸水を作る機械を昨年末に購入。
配管設置も整い、鈴木養鶏場内の各施設で活用しています。
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卵のお惣菜やスイーツなど多くの食材を扱う、
直売所『すずらん食品館』では、キッチンや調理機械に!
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鶏には影響がなく、虫が嫌がる作用があるとのことで
鶏舎の定期的な洗浄にも役立てています!
時期的にウイルス感染の心配があるので、スタッフの衛生面も考慮して、携帯用の容器に移してスタッフひとりひとりにも渡しました。
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大切な食品を扱う企業として、
食品衛生、職場の衛生に気をつけて
美味しい卵&卵スイーツが皆さんに
届けられるようにスタッフ一同尽力していきます!
すずらん食品館
鈴木養鶏場のたまごをたっぷり使ったスイーツ販売店
『すずらん食品館』
住所/大分県 速見郡日出町 藤原 5707-12
電話番号/ 0977-72-6734
ホームページ/ https://www.suzuran.shop/
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=566x10000:format=jpg/path/s58b538943a446288/image/i03b262247408e27e/version/1582843440/image.jpg)