三寒四温〜！
みなさんお元気ですかー！
春になるとウキウキして、
スキップしたくなる！
鈴木養鶏場のCEO 鈴木です！(＾0＾)／
最近では持続可能な社会のために、
『SDGs』が重視されていますが、
鈴木養鶏場では、
鶏たちのフンを有効活用するために、
肥料『鶏フン』を作っています。
良質な鶏フンを作るためには、
集めたフンを空気に触れさせて、
乾燥させる『かくはん』が大切。
そこで、新たに大型の『かくはん機』を導入しました。
黒い部分が回転し、鶏フンをかき混ぜて、
空気に触れさせて乾燥・発酵させます。
こうしてできた鶏フンは、
直売所『すずらん食品館』で販売したり、
鈴木養鶏場と契約をしていただいている、
飼料米生産者のみなさんの元にお届けしています。
鶏フンを有効活用したり、
その鶏フンを肥料に生産された飼料米を、
鶏のエサにしたりして、
より良い卵作りに日々取り組んでいますが、
最近は卵の需要が高まり品薄状態となっています。
鳥インフルエンザが全国的に広がり、
生産をストップしている養鶏業者が増えて、
卵の絶対数が減少したことが原因です。
卵は工業製品ではなく、
生き物が産み出してくれるもの。
一度、減ったものをすぐに増やすことはできません。
品薄状態は、
少なくとも1年ぐらいは、
続くのではないかと言われています。
鈴木養鶏場としましては、
鳥インフルエンザを出さないように日々の感染対策を徹底し、
良質な卵作りを行っておりますので、
品薄状態につきまして、
ご理解・ご協力のほど何卒よろしくお願いいたします。
社長YouTubeをはじめました〜！(＾0＾)／
直売所『すずらん食品館』の隣で飼っているヤギの様子や、
愛犬の様子などをアップしておりますので、
いいね！＆チャンネル登録よろしくお願いいたします！
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すずらん食品館
鈴木養鶏場のたまごをたっぷり使ったスイーツ販売店
『すずらん食品館』
住所／大分県 速見郡日出町 藤原 5707-12
電話番号／ 0977-72-6734
ホームページ／ https://www.suzuran.shop/
