大分梅雨入り！
みなさんお元気ですかー！
雨でも心はカラッとしていたい、
鈴木養鶏場のCEO 鈴木です！(＾0＾)／
さて、鈴木養鶏場の直売所
『すずらん食品館』ニュースです！
別府の和菓子店『讃州堂』さんの和菓子を、
『すずらん食品館』でお取り扱いを
させていただくことになりました。
また、『すずらん食品館』では、
ビスマンでお馴染みの『双葉堂』さんのコーナーや
『紅屋』さんの和菓子も取り扱いさせていただいております。
卵やスイーツとあわせて、
地域のおいしいものを
楽しんでいただければ嬉しく思います(＾0＾)／
お客様が来店された時に常に新しいものを
これからも提供させていただきたいです！
新しいものといえば、
鶏ふん堆肥の取り組みです！
今年から鶏ふんに新たな資材を投入しています！
今年2月頃から『鉄糞Z』という資材を
鶏ふんに散布して分解や発酵の様子を
見ながら取り組みを続けています。
鶏ふんはそのままでは、
においやハエの発生など課題もありますが、
『鉄糞Z』により分解が早く進むことで、
においの軽減や堆肥の状態改善につながるとのこと。
実際に数ヶ月続けてみると、
鶏ふんの量が少なくなり、
においも以前より少ないように感じています。
撹拌した時も感触がふわっとしており、
少しずつ効果が出ているのではないかと感じています。
この資材を以前から使用されている
千葉県の『菜の花エッグ』さんを
先日見学させていただきました。
同業他社さんの取り組みはとても参考になります。
資材散布につきましては、
費用面や散布量など、まだ検証が必要な点もあります。
しかし、鶏ふんをより良い肥料として活用できれば、
養鶏場としての仕事の効率化だけでなく、
野菜を育てる農家さんにとっても
価値ある取り組みになると考えています。
これからも鈴木養鶏場では、
より良い卵づくりはもちろん、
環境や地域農業にもつながる取り組みに
一歩ずつ挑戦してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
社長YouTubeをはじめました〜！(＾0＾)／
直売所『すずらん食品館』の隣で飼っているヤギの様子や、
愛犬の様子などをアップしておりますので、
いいね！＆チャンネル登録よろしくお願いいたします！
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すずらん食品館
鈴木養鶏場のたまごをたっぷり使ったスイーツ販売店
『すずらん食品館』
住所／大分県 速見郡日出町 藤原 5707-12
電話番号／ 0977-72-6734
ホームページ／ https://www.suzuran.shop/
