みなさんこんにちわ。

鈴木養鶏場の鈴木です(^o^)丿

さわやかなお出かけ日和の日中は、

半袖を着て走り回ってる子どもたちも見かけるようになりました。

さて、これまでに

ロールケーキ・カステラ・シュークリーム・プリン

などなど……

様々な美味しい卵スイーツをご紹介してきましたが、

今回は暑い夏にひんやり美味しい鈴木養鶏場の人気スイーツ

卵ソフトクリーム をご紹介します。

ほんのり黄色なのは、卵黄の色。

主張しずぎないたまごの風味はやさしくてさわやかな味わいです。

夏に限らず年間を通して人気の定番スイーツです。

ソフトクリームの機械が新しくなり、なめらかさがアップしたと好評です。

卵ソフトクリームはすずらん食品館にて

３００円（税込） で販売しております。

バニラソフトとのミックスもあって、こちらも好評です！

さらに、ソフトとプリンのスーパーコラボもっ！

こちらですっ！！！ 

さて、この卵ソフトクリームがどんな風に作られたのか…をお話ししましょう。

大分県って、ソフトクリームの種類と消費量が全国トップクラスらしいです！

某雑誌の大分県のソフトクリーム特集を眺めていたところ

卵ソフトが無い(ー_ー)!!

ってことに気づきました。

これはもう、

卵屋さんである鈴木養鶏場が作らねば ならないでしょう！

と開発にとりかかりました。

最初は単純に、ソフトクリームミックスに殺菌した卵黄を加えてみました。

これでは生臭さが残ってしまいます(-_-;)

そこで、卵を加熱して使うことができるアイスクリームを作ることに。

卵アイスクリームはとても美味しくできました。

そのアイスクリームを、ソフトクリームミックスに混ぜ込んだところ

大成功！！！卵ソフトクリームの誕生です！

生臭さも消え、美味しい卵ソフトクリーム が誕生しました。

大人気卵ソフトクリーム！

これから暑くなる季節は特に美味しく感じられることでしょうヽ(^o^)丿

すずらん食品館で販売しております。

ご来店を心よりお待ち申し上げております。

鈴木養鶏場のたまごをたっぷり使ったスイーツ販売店

『すずらん食品館』

住所／大分県 速見郡日出町 藤原 5707-12

電話番号／　0977-72-6734

交通手段／　大神駅から2,387m

営業時間　[月～土]9：00～18：00　　[日]9:00～17:00 ※日曜営業